Производитель: De Buyer - Франция Материал: Медь Дополнительно: Посуда на 90% состоит из меди и на 10% из высококачественной нержавеющей стали. Тип источника тепла: Подходит для любых поверхностей, кроме индукции Высота 7,5 см Диаметр дна 17,5 см Длина ручки 21 5 см Толщина 2 мм Элегантный медный оттенок идеально дополнит Ваш кухонный интерьер, а удобная бронзовая ручка сделает процесс приготовления пищи максимально легким и комфортным. Медь является лучшим проводником тепла. Преимущество медной посуды заключается в том, что она дает возможность готовить пищу на слабом и умеренном огне, экономя тем самым Ваше время и электроэнергию. Теплопроводность меди в несколько раз выше, чем у нержавеющей стали и в два раза выше теплопроводимости алюминия. Блюда, приготовленные в такой посуде, отличаются восхитительным нежным вкусом и изысканным ароматом
