Длина лезвия: 9 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые приборы серии Alpha изготовлены из цельного куска нержавеющей стали с добавками хрома, ванадия и молибдена. Каждый прибор изготавливается вручную, проходит не менее тридцати различных этапов обработки и идеально сбалансирован. Ручки сделаны из прочного и долговечного пластика под названием Hostaform. Ножи серии Alpha изготавливаются в соответствии со всеми стандартами для использования в ресторанах и предприятиях общественного питания. На протяжении вот уже четырех поколений, производство лучших столовых приборов ручной работы всегда было и будет движущей философией компании Guede. Сегодня Guede с гордостью продолжает многовековую традицию качества и высокого искусства изготовления ножей, что и прославило город Золинген
