Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии Alpha Olive представляет собой выкованное вручную лезвие из цельного куска нержавеющей стали с добавками хрома, ванадия и молибдена, а также проходит не менее сорока различных этапов обработки. Для изготовления рукоятки используется отборная древесина 100-500-летних оливковых деревьев, отличающаяся своей прочностью. Узорчатость этой древесины придает ножам особую элегантность. Коллекция Alpha Olive не подходит для мытья в посудомоечных машинах. На протяжении вот уже четырех поколений, производство лучших столовых приборов ручной работы всегда было и будет движущей философией компании Guede. Сегодня Guede с гордостью продолжает многовековую традицию качества и высокого искусства изготовления ножей, что и прославило город Золинген
