Набор состоит из: 1 х Ножа для стейка: 41,5 см 1 х Вилка для гриля: 39 см Всемирно известный производитель Tramontina представляет ограниченную серию профессиональных ножей Century, которая была выпущена ограниченным количеством к 100-летию компании. Кованое лезвия изделий, изготавливается по специальной технологии с добавками хрома и молибдена из углеродистой нержавеющей стали. Благодаря особому способу закалки с глубоким охлаждением, сталь обладает твердостью 55-58 по Роквеллу, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Такое лезвие не тускнеет со временем и устойчиво к высоким температурам. Ножи Tramontina обязательно маркируются фирменным знаком – логотипом бренда. Рукоять изготовлена из высококачественного ударопрочного поликарбоната армированного стекловолокном, которая в сочетании с анатомической формой отлично сидит в руке. Так как технологический процесс предусматривает формирования рукояти непосредственно на стальной основе вокруг 3 заклепок, благодаря чему предотвращаются швы, зазоры и щели. Такая конструкция высоко гигиенична, так как остатки пищи не накапливаются в изделии в процессе приготовления. Использования последних технологий и конструкторских решений в ножах серии Century делают их идеально сбалансированными с правильной формой для удобного захвата. Это обеспечивает больший комфорт и безопасность при работе. Ход ножей Century быстрый и легкий, вследствии чего рука не устает при длительной работе. Материалы изделия настолько качественные и износостойкие, что его даже можно мыть в посудомоечной машине
