Каждый нож имеет свои функции, которые напрямую зависят от того, что необходимо нарезать. Поварской нож занимает одно из центральных мест в инвентаре как у профессиональных шеф-поваров, так и у обычных домохозяек. В первую очередь это обусловлено универсальностью данного инструмента, ведь он может быть использован для измельчения и быстрой очистки овощей и фруктов, нарезки мяса и разделывания большинства продуктов. Благодаря широкому рабочему полотну, Вы можете разрезать большую порцию мяса, при этом волокна не будут повреждены. В тоже время, нож отменно подходит для измельчения зелени. Поварской нож входит во все коллекции кухонных ножей от компании WMF. Традиции и современный дизайн переплетаются в одно целое, что, безусловно, характеризует серию Grand Class, как верх кулинарного искусства. Благодаря сверхпрочным лезвиям и эргономическим рукояткам с бесшовной поверхностью кухонные ножи коллекции Grand Class обладают необычайной функциональностью и легкостью в применении. Это поистине выигрышная комбинация! Невероятно острые лезвия выполнены из высококачественной нержавеющей стали и кованы при помощи кузнечного молота по всей длине. Черные рукояти, соединенные заклепками из нержавеющей стали показывают всю изумительную глубину кузнечного ремесла. Эргономичная форма рукояти дает непревзойденное ощущение комфорта в процессе приготовления
